Dyt. Büşra Şen Uyar

Beslenmenin yalnızca “diyet yapmak” değil, kişinin yaşam tarzı, alışkanlıkları ve psikolojisiyle birlikte ele alınması gerektiğine inanıyorum. Mesleki yaklaşımımı da beslenme bilimi ile psikolojiyi bir araya getiren bu bakış açısı üzerine şekillendiriyorum. 2018 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden yüksek onur öğrencisi ve bölüm altıncısı olarak mezun oldum. İnsan davranışlarını ve yeme davranışının altında yatan psikolojik süreçleri daha iyi anlayabilmek amacıyla eğitimime Psikoloji alanında devam ederek, 2019 yılında yine İstanbul Bilgi Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nden yüksek onur öğrencisi olarak mezun oldum. 2022 yılında ise İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans Programı’nı tamamladım. Mesleki gelişimim boyunca özellikle yeme davranışı, yeme bozuklukları ve farkındalık temelli beslenme alanlarına yoğunlaştım; Yeme Bozukluklarında Diyetisyen & Psikolog Yaklaşımı ve Mindful Eating – Yeme Farkındalığı başta olmak üzere birçok eğitim programını tamamladım. Bunun yanı sıra obezite, diyabet, çocuk beslenmesi, sindirim sistemi hastalıklarında beslenme ve fitoterapi gibi farklı alanlarda eğitimlere katıldım. Bugün İstanbul’daki kendi kliniğimde yüz yüze danışmanlık hizmeti verirken, Türkiye’nin ve dünyanın farklı noktalarındaki danışanlarımla online beslenme danışmanlığı aracılığıyla çalışmalarımı sürdürüyorum. Amacım, kısa süreli ve katı diyetler uygulamak yerine kişinin hayatına uyum sağlayan sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmasına yardımcı olmak. Beslenme alışkanlıklarını kişinin yaşam koşulları, ihtiyaçları ve yeme davranışlarıyla birlikte değerlendiriyor; yasaklardan çok dengeyi, geçici sonuçlardan çok kalıcı alışkanlıkları merkeze alıyorum. Bireysel danışmanlığın yanı sıra kurumsal beslenme danışmanlığı, seminer ve workshop çalışmalarıyla sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı konusunda bilimsel bilgiyi daha geniş kitlelerle buluşturuyorum.

• Türkçe ,
• İngilizce