Yeşil çay, camellia sinensis bitkisinden elde edilir. Oksitlenmemiş yapraklardan yapılır. Dünya üzerinde en çok tüketilen çaylardandır. Sağlığa birçok faydası vardır. Bu faydalar nelerdir? Günde kaç bardak içilmelidir? sorularının yanıtları yazımızda.
Yıllardır sağlıklı ve birçok özelliğiyle yardımcı olmaktadır. Çinliler tarafından keşfedilen çay yıllarca ilaç olarak kullanılmıştır. Sağlığa olumlu etkileri olan bitkisel bir besindir. Çayı ise oksitlenmemiş yapraklardan elde edilen çay türlerindendir. Bu çayın siyah çaydan farkı ise işlenmemesi ve rengini korumasıdır. Fermente edilmeden hazırlandığı için rengini korur.
Doğru tüketilmesi durumunda kilo vermeye yardımcı olur, ödem atıcıdır. Sakinleştirici etkisi vardır ve dikkat toplamaya yardımcıdır.
İçerisinde kafein, çeşitli polifenoller, mineraller bulundurur. Önemli bir polifenol olan kateşin, insan vücudunu koruyarak güçlendirir. Bulundurduğu kafein kişiye canlılık vermektedir. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Antioksidanlar, EGCG (epigallokateşin gallat) bulundurur. Hafızayı kuvvetlendirerek pozitif ruh halini arttırır.
Yeşil çayın faydaları genellikle içerisindeki polifenoller ile ilişkilendirilir. Özellikle Çin ve Hint tıbbında önemli bir yeri bulunur. Sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi vardır. Bu çayın faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
Sağlıklı bileşenleri içerir.
Bilişsel fonksiyonları geliştirir. İçerisinde kafein bulundurur. Bundan dolayı daha canlı ve zinde hissedilmesini sağlar.
Yağ yakıcıdır. Bu sayede metabolizmayı olumlu etkiler.
Antikor barındırır.
Ağız kokusunu azaltır.
Kilo vermeye yardım eder.
Kronik hastalıklardan korur. Kan şekeri seviyesini dengelemektedir. İnsülin direncini de azaltmaktadır. Bu sayede kan glukoz seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Cildin iyi görünmesine yardımcı olur. İçerisindeki hücre yenileyici bileşenlerle cildin beslenmesine ve yenilenmesine yardım eder.
İçerisindeki kafein ile performansı, koordinasyonu ve öğrenmeyi geliştirir.
Anti-kansorejendir. Polifoneller iltihabı azaltır. Bundan dolayı kanserle savaşmaya yardım eder.
Alzheimer ve parkinson hastalığı riskini azaltabilir.
Toz formunda veya poşet çay olarak satın alınır. Peki, yeşil çay nasıl yapılır?
Poşet çayı demlemek için çayın üzerinde yazan adımları takip etmelisiniz. Genellikle 1 bardak sıcak suya 1 adet poşet çay atılarak 4 - 5 dakika demlenme süresi beklenir.
Toz formunda alınanı ise 250 ml (1 bardak su) 1 çay kaşığı atabilirsiniz. Sıcak suda 3-5 dakika arasında demlenir. Suyun aşırı sıcak olması durumunda tadında acılık hissedilebilir. Bu yüzden çok sıcak suda demlenmemesi önerilir. Yeşil çayı tüketirken isteğe bağlı olarak baharat, tarçın çubuğu, bal veya tatlandırıcı eklenebilir.
Sağlıklı içecek alternatiflerinden olan bu çay günde 2-3 bardak arasında tüketilmesi faydalıdır. Bu durum kişinin özel bir sağlık durumu, hastalığı varsa değişebilir. Aynı şekilde herkeste aynı etki oluşturmaz bu yüzden tüketme miktarı kişiden kişiye değişiklik gösterebilir.
Çay seçilirken güvenilir markalardan seçilmelidir. Açıkta ve belirli bir süre dışarıda bekletilmiş çaylar nem artışına veya yabancı maddeye maruz kalmış olabilirler.
Kronik hastalığa sahip kişilerin, hamilelerin düzenli olarak çayı içmeye başlamadan önce doktorlarına danışmaları gerekir.
“Yeşil çay ne zaman içilmeli?” sorusunun cevabı ise kahvaltıda, yemekten birkaç saat sonra, çalışma aralarında, öğün aralarında içilebilir.
Gece yatmadan önce yeşil çay içmek içerisindeki kafein nedeniyle uykusuzluğa neden olabileceğinden tavsiye edilmemektedir.
Eğer yeşil çay diyeti ya da detoksu yapıyorsanız belirli bir düzen içerisinde tüketmenizde fayda vardır. Vücudunuzda ödem söktürücü bir özelliği varsa günde 4 bardaktan fazla içmemeniz sağlığınız açısından önemlidir.
Metobolizmayı hızlandırıcı ve yağ yakıcı özellikleri vardır. Yeşil çay kilo verdirir mi? sorusunun yanıtı ise bu özelliklere bağlıdır. İçerisindeki kateşin ve kafein miktarı metabolizmanın hızlanmasını sağlıyor. Aynı şekilde yağ yakıcı etki de gösterirler. Bu sayede kilo vermede etkili olurlar.
Emzirme döneminde annelerin tükettiği besinler ve içecekler bebeğin sağlığı açısından oldukça önemlidir. Bu yüzden emziren anne yeşil çay içebilir mi? sorusu önemlidir.
Emziren kişilerin günlük 2-3 bardak yeşil çay tüketiminde bir sakınca yoktur fakat içerisinde kafein bulundurur. Kafeine bağlı olarak ekstra çay veya kahve tüketimi vücutta kafein miktarını arttıracaktır. Bu durumu bağlı olarak anne veya bebekte uykusuzluk ve huzursuzluk yaşanma ihtimali vardır. Bu yüzden günde 2-3 bardaktan fazla içilmemesi önerilir.
Bu duruma ek olarak kafeine duyarlılık bünyeden bünyeye farklılık göstermektedir. Verilen tepkiler farklıdır. Bu yüzden içilen kafein miktarına dikkat edilmelidir.
BulutKlinik ile doktorlarımızdan online randevu ve yüz yüze randevu alabilirsiniz.
Doktorlarımızı incelemek isterseniz sizleri sayfamızın devamında bekliyor olacağız.
Sağlıklı Günler Dileriz...
