Diyet. Gülden Gürkan Avkan

İstanbul Bilim Üniversitesinde burslu olarak beslenme ve diyetetik bölümünden mezun olarak '' Diyetisyen '' ünvanını aldım. Eğitimim süresince Koç Üniversite Hastanesi , Florance Nightingale Hastanesi ve Kartal Lütfü Kırdar Şehir Hastanesi’nde çocuk ve yetişkin yatan hastalarda tıbbi beslenme tedavileri ve hastalıklarda beslenme , enteral-parenteral beslenme , anne-çocuk beslenmesi , kurumların mutfakları ve toplu beslenme sistemleri alanlarında eğitim alarak uzun dönemli stajlar yaptım. Lisans tezimi ‘‘ son dönem böbrek yetmezliğinde tıbbi beslenme tedavisi’’ üzerine yaptım. Aynı zamanda fonksiyonel tıp ,obezite ,diyabet ,onkoloji , kardiyoloji , sporcu , bariyatrik cerrahi ,yeme bozuklukları ,çocuklarda obezite ve sağlıklı beslenme gibi bir çok alanda kongre ,kurs ve eğitimlere katıldım ve katılmaya devam ediyorum.

• Türkçe