Diyet. Tuğçe Kircilar

Dyt Tuğçe Kırcılar,2015 yılında Haliç Üniversite’sinde Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olur olmaz İmuneks Farma isimli İlaç Firmasında bir proje kapsamında Kurumsal Diyetisyen olarak daha çok kilo alma- kilo verme üzerine çalıştım. Daha sonra Ocak 2016 tarihinde Yemekhane Yiyecek İçecek Şirketi bünyesinde Amerikan Hastanesi Yemekhanesin’de göreve başladım. 1,5 yıl aktif olarak çalıştığım işimde Toplu Beslenmenin gerektirdiği görevlerin yanında, yatan hastaların hastalıklarına uygun diyetlerinin de takibini sürdürdüm. Bu süreçte oldukça köklü olan bu hastanede, toplu beslenmenin gerektirdiği konularda ve hastalıklarda uygulanan beslenme programlarında deneyimimi arttırdım. Aynı zamanda mesleğime katkı sağlayacağını düşündüğüm için Anadolu Üniversitesi Sağlık Kurulları İşletmeciliği ve Aşçılık Bölümlerini okudum. Okan Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans programına katıldım. Poliklinik alanında daha çok çalışabilmek adına Amerikan Hastanesi’ndeki görevimden ayrılarak Başkent Üniversitesi İstanbul Hastanesi'ne geçtim. Burada da 1 seneye yakın çalıştım. Sonrasında son hastane tecrübem olan Özel Levent Hastanesi’ne geçerek yaklaşık 3,5 sene hastanenin tek diyetisyeni olarak yatan hastalara klinik diyet tedavisi, yoğun bakım hastalarında enteral beslenme, hastanenin yemekhane sistem denetimi, poliklinikte hasta kabulü gibi tüm birimlerde görev yaptım. Bu kadar hastane tecrübesinin yeteceğini düşünerek kendi kanatlarımla uçmak isteyerek 2022 yılının başında kendi ofisimi açtım.

• Türkçe