Diyet. Ayşe Akman

4 senelik Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimimi Ankara'nın tek sağlık üniversitesi olan Yüksek İhtisas Üniversitesi'nde tamamladım. Anadolu Üniversitesi'nde 4 senelik Sağlık Yönetimi bölümüne halen devam etmekteyim. Bu süreçte pek çok sosyal sorumluluk projelerinde yer aldım. Alanımdaki bilimsel yayınları en güncel halleriyle yakından takip etmekteyim. Beslenme, sağlık ve psikoloji alanlarında pek çok seminer, kongre ve eğitimlere aktif şekilde katılmakta ve literatürü yakından takip etmekteyim. Mesleğimin bilimsel ve sağlık yönlerinin yanı sıra işin mutfağını da öğrenmek ve sağlıklı besinleri diyete nasıl entegre edebileceğimi kavrayabilmek adına 'Milli Eğitim Bakanlığı' sertfikası ile Türk Mutfağı alanında şeflik eğitimi aldım. Diyet sürecinde danışanlarımla daha etkin iletişim kurabilmek ve onları her anlamda anlayabilmek, çözüm odaklı ilerleyerek etkin ve doğru sonuçlar alabilmek için uluslararası geçerli 'Yaşam Koçluğu' eğitimi aldım. 7 farklı kurumda staj yaptım ; Ankara Liv Hospital, Sincan Sağlıklı Hayat Merkezi, Kültür ve Turizm Bakanlığı , Liv Hospital Kurum Beslenmesi, Ankara Şehir Hastanesi Kadın Doğum ve Hastalıkları, Ankara Şehir Hastanesi Nöroloji ve Ortopedi , 29 Mayıs Devlet hastanesi, ve hem devlet hastanesi hem de özel hastanede çalışarak farklı bakış açıları ile tecrübeler edindim. 2 sene web üzerinden yayınlanan Press-W dergisinde sağlık bölümü yazarlığı yaptım. Psikolog iş birliği ile atölyeler düzenleyerek eğitimler vermekteyim. Kliniğimde online/yüz yüze beslenme ve diyet danışmanlığı vererek birçok hayata dokunmaya devam ediyorum.

• Türkçe