Çerez Tercihlerinizi Seçin

Sitemizde size en iyi hizmeti sunabilmek için çerez kullanılmaktadır. Detaylar için Çerezlere İlişkin Adınlatma Metni'ni inceleyebilir veya çerezleri özelleştirebilirsiniz.

Fındığın Sağlığa Faydaları Nelerdir? Ne Kadar Tüketilmelidir?

>Fındık, besin değeri yüksek, sert kabuklu bir meyve tohumudur. Ilıman iklimde yetişir. Yağ içeriği yüksektir. Protein, amino asitler açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Çiğ tüketilen fındıkların besin değerlerinden daha fazla faydalanır. Fındığın sağlığa faydaları nelerdir? Ne kadar tüketilmelidir? Sorularının cevapları için yazımıza göz atabilirsiniz.

 Bulut Klinik
Bulut Klinik
İçindekiler

    Fındığın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

    Fındık ülkemizde sevilerek tüketilen kuruyemişlerdendir. Beyin sağlığı, mutluluk hormonlarına faydası bulunur, diyabet riskini azaltır, kanserden koruyucu özelliği bulunmaktadır. Lif bakımından zengindir, protein, karbonhidrat, antioksidanlar, B riboflavin, kalsiyum, folat, çinko, potasyum, demir gibi maddeleri bulundurmaktadır. Bu maddelerden dolayı insan sağlığı için faydalıdır.

    Fındığın sağlığa faydalarını genel olarak şu şekilde sıralayabiliriz:

    • Kanser riskini azaltmaktadır. İçerisindeki vitaminler, minerallerden dolayı kanser riskini azaltmaktadır.
    • Sindirime yardımcı olmaktadır. Diyet lifi bağırsaktaki yararlı bakterileri arttırır. Bu sayede gastrointestinal sağlığı iyileştirir.
    • Kalp sağlığını desteklemektedir. Düzenli fındık tüketimi kalp sağlığı hastalık riskini azaltmaktadır. Kolesterol seviyesini düşürür ve kalp krizi olasılığını azaltır.
    • Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. E ve C vitaminlerinden dolayı kemik sağlığını güçlendirmektedir.

    Diyabetli kişilerin düzenli fındık tükettiklerinde daha güçlü bir etki sağladığı, diyabetik olmayanlara oranla daha düşük kan yağlarına sahip olduğu gözlemlenmiştir. Günlük diyetlerine fındık eklendiğinde glukoz intoleransında iyileşme görülmüştür.

    Antioksidanlar açısından zengin olan fındık aynı zamanda cilde zarar verebilecek serbest radikallerle mücadele eder ve cildin sağlıklı görünmesine yardım eder.

    E vitamininden dolayı saçları beslemektedir. Saçın uzamasına ve oluşmasına faydalıdır. Protein, çinko, selenyumdan dolayı kafa derisi sağlını da iyileştirmektedir.

    Fındık Hangi Organa İyi Gelir?

    İçerisinde yüksek lif bulundurur. Bu durum bağırsak sağlığı için oldukça yararlıdır. Yüksek lif bağırsakları aktif hale getirmektedir. Bundan dolayı kabızlık tedavisinde de kullanılabilmektedir.

    Fındık Neye İyi Gelir?

    Birçok faydası bulunur. E vitamini açısından zengin olan fındık yağı, kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önler ve anemi riskini azaltır. Ateş, soğuk algınlığı gibi hastalıkların oluşma riskini azaltmakta ve bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

    B6 vitamini açısından zengindir. Elektrik sinyallerinin hızını ve verimliliği arttır, sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardım eder. Seratonin, melatonin, epinefrin hormonlarının salgılanmasıyla sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

    İçerisindeki flavonoidler beyin sağlığını destekler. Triptofan ve izolösin barındırmasından dolayı kişinin zihinsel ve psikolojik açıdan iyi hissetmesini sağlar.

    Fındık Ne Kadar Tüketilmelidir?

    Çoğu besinde olduğu gibi fındığında gereğinden fazla tüketilmesi çeşitli durumlara yol açabilmektedir. Her gün 1 avuç fındık tüketimi idealdir. Gereğinden fazla tüketim kilo artışına neden olabilmektedir. 1 avuç fındık yaklaşık olarak 25 grama denk gelmektedir. 1 porsiyon yaklaşık 6-7 adet çiğ fındığa denk gelmektedir.

    Besin Değerleri Nelerdir?

    Protein, lif, fitokimyasal ve doymamış yağ asitlerini içeren fındık, kalsiyum, selenyum, magnezyumu da içinde barındırmaktadır. 100 gr fındığın yaklaşık olarak besin değerleri şu şekildedir:

    • Kalori: 628
    • Yağ: 61 gr
    • Karbonhidrat: 17gr
    • Diyet lifi: 9.7 gr
    • Şeker: 4,3 gr
    • Protein: 50 gr
    • Demir: 4,7 gr
    • Kalsiyum: 114 mg
    • Potasyum: 680 mg
    • Magnezyum: 163 mg
    • Fosfor: 290 mg
    • Selenyum: 2,4 mg
    • Çinko: 2,45 mg
    • C vitamini: 6,3 mg
    • E vitamini: 15,03 mg
    • K vitamini: 14,2 mcg
    İstanbul
    Online Görüşmeye Uygun

    1995 Hacettepe Üniversitesi sağlık bilimleri fakültesi Beslenme ve Diyetetik mezunuyum 1995-2007 S.P.Yedikule Ermeni Hastanesi'inde Diye... Daha Fazla Gör



    Uygun saat bulunamadı. Başka tarih seçiniz.