Fachdiät. M. Turgay Köse

Uzman Diyetisyen M. Turgay KÖSE 1977 İstanbul doğumlu Köse, ilk ve ortaöğrenimini aynı şehirde tamamladıktan sonra Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2001 yılında diyetisyen olarak mezun oldu. Ardından Kara Kuvvetleri Komutanlığı’nda yedek subay diyetisyen olarak askerlik görevini tamamladı. Sonrasında Florence Nightingale Hastanesi Diyabet, Obezite ve Metabolizma Hastalıkları Merkezi bünyesinde diyetisyen olarak çalıştı. 2004 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde yüksek lisans (M. Sc.) programını tamamlayarak “Toplu Beslenme Sistemleri Bilim Uzmanlığı” diplomasını aldı. Türkiye Diyetisyenler Derneği başta olmak üzere çeşitli dernek ve kulüplere üye olan Köse, 2004 - 2011 yılları arasında kurucusu olduğu Etik Diyet Danışmanlık’ta hem bireysel hem de kurumsal anlamda beslenme danışmanlığı ve eğitimi çalışmalarını sürdürdü. 2012 yılı itibariyle Sianji Well - Being Resort bünyesinde faaliyet gösteren Sianji Life departmanında yönetici ve uzman diyetisyen sıfatı ile çalışmalarına devam etmektedir. Uzman Diyetisyen M. Turgay Köse kongre, sempozyum, seminer, fuar, radyo ve televizyon programlarında konuşmacı; çeşitli gazete, dergi ve web sayfalarında köşe yazarı olarak yer aldı. Beslenme ve diyet alanındaki ilk kitabı “Beslenme ve Diyetetik” 2007’de, ikinci kitabı “1 Haftada 5 kg ‘Nasıl’ Verilir?” ise 2016’da raflarda yerini aldı. Şef Ali Akbalık ile birlikte kaleme aldığı "Lezzet Düşkünleri" isimli kitabı da 2019'da basılacaktır.

• Türkçe