Fachdiät. Uzman Diyetisyen Gülce Gencan

Gülce Gencan, 1990 yılında İzmir’de doğmuştur. Üniversite eğitimi için İzmir’den ayrılıp Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda bölümünü bitirdikten sonra gıda katkı maddeleri satış sektöründe Satış Mühendisi olarak çalışmıştır. Hayalindeki mesleği yapmak için tekrardan üniversite sınavına girip 2012 yılında kazanmış olduğu Doğu Akdeniz Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2016 yılında mezun olmuştur. Mezuniyet sonrası çeşitli kurumlarda diyetisyen olarak görevini sürdürdü. Temmuz 2017 yılından itibaren ise danışanlarına daha kapsamlı bir hizmet verebilmek için serbest çalışma kararı alarak kendi danışmanlık merkezini İzmir’de hayata geçirmiştir.

Lisans eğitimi boyunca birçok sempozyum ve kongreye dinleyici olarak katılarak tüm güncel yaklaşımları yakından takip etmiştir.

2020 yılında  Anadolu Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Fitoterapi bölümünde yüksek lisans eğitimini başarıyla tamamlayarak 'Uzman' ünvanını almaya hak kazanmıştır.

Meslek hayatı boyunca her danışanın fizyolojik, psikolojik ve sosyolojik yönden bütünüyle ele alınması gerektiğini savunup, uygulanacak her diyet planının o birey için özel olması gerekliliği ile hareket etmeyi ilke edinmiştir. Danışanlarına kısa süreli sonuçlar vermekten öte, yaşam boyu doğru alışkanlıklar kazandırmayı hedeflemiştir. 

• Türkçe ,
• İngilizce